तिजारा एवं किशनगढ़ बास पर लिए मिठाई के सैंपल स्वच्छता के लिए दुकानदारों को किया पाबंद

ब्यूरो चीफ मुकेश कुमार शर्मा

खैरथल-तिजारा, 25 सितंबर। जिला कलेक्टर के निर्देशानुसार बुधवार को जिला रसद अधिकारी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा तिजारा एवं किशनगढ़ बास में विभिन्न खाद्य पदार्थ विक्रेताओं, मिठाई निर्माता विक्रेताओं के दुकानों से जांच के लिए नमूने लिए गए।

जिला रसद अधिकारी राकेश सोनी ने बताया कि बुधवार को शहर के विभिन्न स्थानों पर मिठाई दुकानों की जांच की। इस दौरान विभिन्न प्रकार की मिठाईयों के सैंपल भी लिए गए। जिसकी गहन जांच कराई जाएगी। उन्होंने बताया कि कार्यवाही में जोधपुर मिष्ठान भंडार किशनगढ़ बास, सैनी मिष्ठान भंडार किशनगढ़ बास, दया मिष्ठान भंडार तिजारा अंगनाराम बबली सैनी मिष्ठान भंडार, श्याम डेयरी एंड फूड प्रोडक्ट्स से मावा बर्फी, पनीर, रसगुल्ला, कलाकंद निर्माण एवं विक्रय इकाई से कलाकंद का नमूना जांच वास्ते लेकर प्रयोगशाला में भिजवाया गया। इसके अलावा दुकानों को साफ सफाई से कार्य करने खाद्य सामग्री को ढक्कर बिक्री करने एवं टर्नओवर के अनुसार खाद्य लाइसेंस बनवाकर दुकान पर लगाकर रखने हेतु निर्देशित किया गया।