नवरात्रि पर कुट्टू का आटा खुले में बिक्री नहीं की जाएगी साथ ही यह भी कहा कि कुट्टू का आटा जो भी बाजार में बिकेगा वह सील बंद होना चाहिए उसमें fssai का लाइसेंस नंबर इंगित व मैन्युफैक्चरिंग डेट भी आवश्यक रूप से होनी चाहिए…..प्रकाश फुलारा
Buckwheat flour will not be sold openly during Navratri. It was also said that whatever buckwheat flour will be sold in the market, it should be sealed and the FSSAI license number and manufacturing date should also be mentioned on it... Prakash Phulara
ब्यूरो रिपोर्ट… रामपाल सिंह धनगर
रुद्रपुर…खाद्य सुरक्षा अधिकारी व व्यापारियों की एक बैठक में असिस्टेंट कमिश्नर प्रकाश फुलारा ने कहा कि आगामी नवरात्रि पर कुट्टू का आटा खुले में बिक्री नहीं की जाएगी साथ ही यह भी कहा कि कुट्टू का आटा जो भी बाजार में बिकेगा वह सील बंद होना चाहिए उसमें fssai का लाइसेंस नंबर इंगित व मैन्युफैक्चरिंग डेट भी आवश्यक रूप से होनी चाहिए, अगर कोई भी व्यापारी कुट्टू का आटा खुले में बेचेगा तो उसके खिलाफ विभाग द्वारा कार्रवाई की जाएगी।
व्यापार मंडल व खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक बैठक आज काशीपुर बायपास स्थित गुलाब स्वीट्स पर हुई जिसमें पहुंचे खाद्य सुरक्षा अधिकारी असिस्टेंट कमिश्नर श्री प्रकाश फुलारा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशा आर्य, व वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अर्पण शाह मौजूद थी।
असिस्टेंट कमिश्नर ने कहा कि पिछले नवरात्रि के अवसर पर हरिद्वार में कुट्टू के आटा खाने से कई लोग बीमार हो गए थे जिसके मध्य नजर राज्य सरकार द्वारा यह निर्देशित किया गया है कि कुट्टू का आटा खुले में ना बेचा जाए सिर्फ सील बंद पैकेट में ही अच्छी गुणवत्ता वाला ही बेचा जाए साथ ही पैकेट पर मैन्युफैक्चरिंग डेट भी होना जरूरी है।
उन्होंने यह भी कहा कि कुट्टू का आटा खुले में रखे जाने पर अगले कुछ ही दिनों में खराब होने की संभावना ज्यादा रहती हैं इसलिए कुट्टू का आटा सिर्फ और सिर्फ सील बंद पैकेट में ही बिकेंगे। जिस पर समस्त व्यापारियों ने कहा कि वह सील बंद कुट्टू का आटा ही बेचेंगे।
व्यापार मंडल अध्यक्ष संजय जुनेजा ने बैठक में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को आश्वासन दिया कि व्यापारी सरकार की गाइडलाइन को पूरा करेंगे, व्यापारी ग्राहक के स्वास्थ्य से किसी भी तरह का समझौता नहीं करेंगे साथ ही खुले में कुट्टू का आटा नहीं बेचेंगे, बाजार में जो भी कुट्टू का आटा बिकेगा वह अच्छी गुणवत्ता वाला होगा। जुनेजा ने यह कि कहा कि इस बाबत व्यापार मंडल अन्य व्यापारियों को भी जागरूक करेगा।
बैठक में व्यापार मंडल महामंत्री मनोज छाबड़ा, कोषाध्यक्ष संदीप राव, कृष्ण कनोडिया, रमेश जिंदल, अनिल जैन, मदन ग्रोवर, जनक राज, अजय गोयल,मुकेश गोयल, राजीव मित्तल, नवीन जैन,दीपक गोयल,राजेश कामरा, शिवेन सेठी, राजकुमार सीकरी सहित अनेको व्यापारी उपस्थित थे।
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