त्योहारी सीजन में मिलावट पर सख्ती, तिजारा में मिठाई दुकानों से लिए गए खाद्य नमूने

ब्यूरो चीफ मुकेश कुमार शर्मा

खैरथल-तिजारा, 23 जुलाई। आगामी त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिलावटखोरी की रोकथाम के लिए विशेष अभियान चलाया गया। जिला कलेक्टर किशोर कुमार के निर्देशानुसार तिजारा कस्बे में विभिन्न मिठाई दुकानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित किए गए।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया कि अभियान के दौरान मेसर्स चिराग मिष्ठान भंडार से मलाई घेवर एवं कलाकंद, मेसर्स राजू स्वीट एंड पनीर भंडार से पनीर, मेसर्स बाबू लाल सैनी मिष्ठान भंडार से बर्फी, मेसर्स पीयूष मिष्ठान भंडार से बर्फी के खाद्य नमूने लिए।

उन्होंने बताया कि सभी नमूनों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।

साथ ही, सभी मिठाई विक्रेताओं एवं खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ-सफाई बनाए रखने तथा मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने से परहेज करने के लिए स्पष्ट निर्देश दिए गए हैं।

मुख्य चिकित्सा में स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अरविंद गेट ने बताया कि त्योहारी सीजन में आमजन को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध हो, यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसे निरीक्षण अभियान आगे भी जारी रहेंगे।